和倉温泉でのどぐろ料理が美味しい旅館おすすめ5選｜旬の味と極上会席を堪能

和倉温泉でのどぐろを味わいたいけど、どの旅館を選べばいいか迷っていませんか？

この記事では、和倉温泉でのどぐろ料理が評判の旅館を厳選して紹介します。加賀屋や多田屋といった老舗から、コスパ抜群の宿まで、予算別にわかりやすくまとめました。

また、のどぐろが美味しい理由や旬の時期、会席をより楽しむコツなども徹底解説。これを読めば、「和倉温泉で一番美味しいのどぐろが食べられる宿」がすぐに見つかります。

温泉と美食、そして日本海の絶景が織りなす極上のひとときを、ぜひ体験してみてください。

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和倉温泉でのどぐろが美味しい旅館おすすめ5選

和倉温泉でのどぐろが美味しい旅館おすすめ5選についてご紹介します。

それでは、実際にのどぐろ料理が絶品と評判の旅館を紹介していきます。

加賀屋｜和倉温泉の王道で味わう極上のどぐろ

和倉温泉の代名詞といえば「加賀屋」。創業100年以上の歴史を誇る老舗旅館で、全国の旅館ランキングでも常に上位をキープしています。

加賀屋では、のどぐろを使った会席料理が季節ごとに提供されます。特に冬〜春にかけては、脂がのった「焼きのどぐろ」や「のどぐろの姿煮」が人気で、その香ばしさと旨味は別格です。

お料理は「加賀屋本館 花乃庄」や「雪月花」など複数の料亭で楽しめ、地元の能登野菜や加賀野菜との組み合わせも絶妙。まさに“北陸の美食をすべて堪能できる”と言っても過言ではありません。

宿泊料金は目安として以下のとおりです。

宿泊プラン	料金目安	予約サイト
のどぐろ会席付きプラン	1泊2食付 約55,000円〜	楽天トラベル
スタンダード懐石プラン	1泊2食付 約38,000円〜	じゃらん

スタッフの心遣い、客室からの海の眺め、料理の繊細さ――すべてにおいて加賀屋は「和倉温泉の王道」。

多田屋｜静かな湾を望む隠れ宿でのどぐろ懐石

「加賀屋は少し格式が高い…」という方におすすめなのが「多田屋」。創業明治18年、和倉温泉のなかでも落ち着いた雰囲気を持つ老舗旅館です。

多田屋の魅力は、七尾湾を目の前にした絶景の露天風呂と、料理長こだわりの懐石料理。のどぐろは刺身・塩焼き・煮つけなど、素材を引き立てる形で提供されます。

特におすすめは「炭火焼きのどぐろ」。皮目をパリッと焼き上げ、旨味を閉じ込めた一品は、地酒「竹葉」との相性が抜群です。

宿泊プラン	料金目安	予約サイト
のどぐろ会席プラン	1泊2食付 約40,000円〜	楽天トラベル
スタンダードプラン	1泊2食付 約28,000円〜	じゃらん

加賀屋よりも静かで、落ち着いた滞在を求める方にぴったりの宿です。

宿守屋寿苑｜源泉かけ流し×のどぐろ会席が人気

「宿守屋寿苑」は、和倉温泉の中でも“料理が美味しい宿”として特に口コミ評価が高い旅館です。

のどぐろを使った懐石料理は、料理長自らが市場で選び抜いたものを使用。脂のノリがよく、白身魚とは思えないほど濃厚な味わいを楽しめます。

温泉は源泉かけ流しで、七尾湾を望む大浴場と露天風呂が人気。海風を感じながら温泉につかる時間は、まさに非日常そのもの。

宿泊プラン	料金目安	予約サイト
のどぐろ会席付きプラン	1泊2食付 約35,000円〜	楽天トラベル
季節の会席プラン	1泊2食付 約28,000円〜	じゃらん

宿の雰囲気はアットホームで、スタッフの接客もあたたかいと評判。和倉温泉初心者にもおすすめの一軒です。

あえの風｜家族旅行にもおすすめのどぐろづくしプラン

「あえの風」は、加賀屋の姉妹館として知られる大型リゾート旅館。家族連れにも人気で、温泉・食事・エンタメがすべて充実しています。

のどぐろをメインにした「能登海幸づくしプラン」では、炙り・煮つけ・土鍋ごはんなど多彩なのどぐろ料理を一度に楽しめます。

大浴場はもちろん、女性専用スパやキッズルームもあり、三世代旅行にもぴったりです。

宿泊プラン	料金目安	予約サイト
のどぐろづくし会席プラン	1泊2食付 約30,000円〜	楽天トラベル
家族旅行応援プラン	1泊2食付 約25,000円〜	じゃらん

のどぐろを楽しみつつ、家族みんなが笑顔になれる温泉旅館です。

ホテル海望｜オーシャンビューと炙りのどぐろが自慢

「ホテル海望」は、七尾湾を一望できる絶景ホテルとして有名。館内のどの場所からも海が見えるオーシャンビューが自慢です。

夕食には「炙りのどぐろ」を中心とした創作懐石が登場。テーブルで炙りながら食べるスタイルは、香ばしい香りとともに贅沢な時間を演出してくれます。

宿泊料金は比較的リーズナブルで、コスパの良さも魅力。和倉温泉のなかでは若いカップルや女子旅にも人気があります。

宿泊プラン	料金目安	予約サイト
炙りのどぐろ付き懐石プラン	1泊2食付 約26,000円〜	楽天トラベル
スタンダードプラン	1泊2食付 約22,000円〜	じゃらん

お風呂上がりに海を眺めながらの一杯…そんな時間を楽しみたい方におすすめです。

のどぐろが美味しい理由と旬の時期を知っておこう

のどぐろが美味しい理由と旬の時期を知っておこう。

ここからは、のどぐろの美味しさの理由や旬の時期、そしてなぜ和倉温泉でのどぐろが特別なのかを詳しく見ていきます。

のどぐろの旨味と脂の秘密

のどぐろ（正式名：アカムツ）は、“白身のトロ”と呼ばれるほど脂ののりが良い高級魚です。見た目は上品な白身魚ですが、一口食べると濃厚な旨味と甘みが広がります。

この脂の秘密は、のどぐろが深海に生息していることにあります。水深150〜300メートルほどの暗く冷たい海で暮らすため、体内に豊富な脂を蓄えやすいのです。特に、皮と身の間にある脂は極上で、焼くとじゅわっと旨味があふれ出します。

また、のどぐろは水分量が多いため、加熱しても身がしっとりと柔らかく仕上がるのも特徴。焼き魚にしても、煮つけにしても、刺身でも、どの調理法でも脂の甘みが引き立ちます。

そのため、のどぐろは日本全国で高値で取引され、“幻の魚”とも言われるほど人気があります。能登の港に水揚げされるのどぐろは特に質が良く、和倉温泉の旅館でも一級品が使われています。

一度食べたら忘れられない味。それがのどぐろの魅力です。

旬の時期はいつ？最も美味しいシーズン

のどぐろの旬は地域によって多少異なりますが、一般的に「秋から冬」にかけてが最も脂がのって美味しい時期とされています。

特に、石川県・能登地方では10月〜12月がピーク。この時期ののどぐろは、身が厚く、脂の甘みが際立ち、焼き魚にすると皮がパリッと香ばしく仕上がります。

春や夏ののどぐろもさっぱりとした味わいで美味しいですが、冬の脂のりには敵いません。和倉温泉の旅館では、この時期に合わせて「のどぐろ会席」や「冬の味覚プラン」が登場します。

また、旬の時期には地元の市場でも新鮮なのどぐろが並び、宿泊客が自分で買って送るほど人気があります。料理長たちもこの時期を狙って、最高品質ののどぐろを仕入れています。

旅行を計画するなら、11月〜2月がベストシーズン。寒い季節に、温泉と脂ののったのどぐろを堪能するのが最高の贅沢です。

和倉温泉でのどぐろが有名な理由

和倉温泉でのどぐろが特に有名な理由は、「地の利」と「料理人の技」にあります。

まず、和倉温泉は七尾湾に面しており、能登半島沖は日本有数ののどぐろ漁場。港から旅館までの距離が近いため、鮮度抜群の状態で調理できるのが大きな強みです。

さらに、和倉温泉の旅館は“料理の質”で勝負しており、料理長たちはそれぞれ独自ののどぐろ調理法を持っています。炭火焼きで香ばしく仕上げたり、低温調理で脂を閉じ込めたりと、まさに「料理人の腕の見せどころ」。

また、和倉温泉は北陸随一の高級温泉地として知られ、加賀屋をはじめとする名旅館が集まっています。のどぐろはこの地の“おもてなしの象徴”として提供されているのです。

観光客にとって、和倉温泉で食べるのどぐろは特別な体験。海と温泉と食の三拍子がそろった、まさに“能登のごちそう”です。

地元漁師が語るのどぐろの魅力

地元・七尾港の漁師たちは、「のどぐろは魚の王様」と口をそろえます。それほどまでに、のどぐろは能登にとって特別な存在です。

漁師によると、のどぐろは非常に繊細な魚で、水揚げの際に傷つけないように細心の注意を払う必要があります。傷がつくと脂が逃げやすくなり、味が落ちてしまうためです。

能登の漁師たちは早朝に漁に出て、鮮度を保つためにすぐ港へ戻る“朝どれ”スタイルを採用。港で競りにかけられたのどぐろは、和倉温泉の旅館へと直送されます。

また、能登の海はプランクトンが豊富で、のどぐろのエサとなる小魚もたくさん。栄養たっぷりの環境が、脂ののりをさらに良くしているのです。

地元の人にとって、のどぐろは誇り。旅館の料理に使われるのどぐろ一尾一尾に、漁師たちの丁寧な仕事と地元愛が詰まっています。

まさに、能登の自然と人の心が作り上げた“奇跡の味”と言えるでしょう。

和倉温泉でのどぐろ会席をより楽しむコツ

和倉温泉でのどぐろ会席をより楽しむコツについてご紹介します。

せっかく和倉温泉に行くなら、のどぐろ会席を120％楽しみたいですよね。ここでは、料理をさらに美味しく味わうためのポイントを詳しく解説します。

焼き・煮つけ・刺身の食べ比べを堪能

のどぐろ料理の魅力は、調理法によってまったく異なる表情を見せることにあります。和倉温泉の旅館では、会席の中で「焼き」「煮つけ」「刺身」といった3種類を少しずつ味わえるコースが定番です。

まずおすすめは「塩焼き」。脂がしっかりとのったのどぐろは、焼くことで皮目がパリッと香ばしく、身の中の脂がジュワッと染み出して絶品です。炭火で焼く旅館も多く、香りがさらに食欲をそそります。

次に「煮つけ」。甘辛いタレでじっくり煮込むことで、のどぐろの旨味が全体に広がり、口の中でとろけるような柔らかさに仕上がります。ご飯との相性も抜群で、おかわり必至の味わいです。

最後に「刺身」。脂がのっているのにしつこくなく、口に入れるとすっととろけるような感覚。新鮮なのどぐろだからこそできる贅沢です。

会席の中でこの3つを食べ比べることで、のどぐろという魚のポテンシャルを余すことなく堪能できます。ぜひ一度、全種類を味わってみてくださいね。

地酒とのペアリングを楽しむ

のどぐろの旨味をさらに引き立てるのが、能登の地酒とのペアリングです。和倉温泉周辺には、食中酒にぴったりの銘酒が数多くあります。

例えば、地元の「竹葉（ちくは）」はキレのある辛口で、焼きのどぐろの脂をスッと流してくれる爽やかさが魅力。また「宗玄（そうげん）」はまろやかなコクがあり、煮つけの甘辛い味に寄り添います。

のどぐろの脂には日本酒の酸味がよく合い、香りの強い吟醸酒よりも、やや落ち着いた純米酒や本醸造酒のほうがバランスが良いとされています。

和倉温泉の多くの旅館では、料理長が選んだおすすめの地酒を会席に合わせて提供してくれます。お好みに合わせてペアリングをお願いしてみるのも良いですね。

美味しい料理とお酒の組み合わせは、旅の思い出をより深いものにしてくれます。

夕食だけでなく朝食ものどぐろをチェック

実は、のどぐろを楽しめるのは夕食だけではありません。和倉温泉の旅館では、朝食に「のどぐろの一夜干し」や「のどぐろの味噌漬け焼き」が出るプランもあります。

朝食にのどぐろを食べる贅沢感は格別。炊きたてのご飯と一緒に食べると、脂の甘みがご飯にしみて、ついおかわりしたくなるほどです。

中には、旅館特製の「のどぐろ茶漬け」を提供している宿もあります。軽い朝食を楽しみたい方にもおすすめです。

宿泊予約をする際は、「朝食にのどぐろが出るかどうか」もチェックしておくと満足度がグッと上がります。地元の味覚を朝から堪能できるのは、和倉温泉ならではの魅力です。

一日の始まりを、のどぐろの香ばしい香りとともに迎える…そんな贅沢な時間を過ごしてみてください。

料理長こだわりの調理法を知る

のどぐろは繊細な魚で、調理法ひとつで味が大きく変わります。そのため、各旅館の料理長は仕入れから下処理、火加減に至るまで細部にこだわっています。

例えば、「加賀屋」では炭火焼きで旨味を引き出し、「多田屋」では煮つけに使用する醤油を自家製ブレンドにするなど、旅館ごとに味の個性があります。

また、のどぐろの刺身を提供する場合は、釣り上げてからの時間管理が非常に重要。熟成させすぎると脂が酸化してしまうため、最も旨味が引き立つタイミングで提供されます。

和倉温泉の料理人たちは、のどぐろを“魚の芸術品”として扱っています。旅館によっては、調理前に板前さんが説明してくれることもあり、食事がより楽しくなります。

料理を食べるだけでなく、「なぜこの調理法なのか」を知ることで、味の奥行きや感動が一層深まります。

カップル・家族・一人旅別おすすめ旅館プラン

カップル・家族・一人旅別おすすめ旅館プランについてご紹介します。

和倉温泉には、カップルや家族、一人旅など、旅のスタイルに合わせたさまざまなプランがあります。どのプランも「のどぐろ料理」が主役です。それぞれの楽しみ方を詳しく紹介します。

カップルに人気のプライベート温泉付き客室

カップルで和倉温泉を訪れるなら、プライベート温泉付き客室のある旅館がおすすめです。二人だけの時間をゆったり過ごせる上に、客室でのどぐろ会席を楽しめるプランも増えています。

「あえの風」や「加賀屋別邸 松乃碧」では、オーシャンビューの露天風呂付き客室が人気。夕日を眺めながらのどぐろの塩焼きを味わう時間は、まさに至福のひとときです。

また、食事処でも個室を選べるプランが多く、周りを気にせずゆったりとディナーを楽しめます。のどぐろの炙り寿司や土鍋ご飯など、旅館ごとの特別メニューも充実しています。

特別な記念日や誕生日なら、「スパトリートメント付きプラン」や「アニバーサリープラン」もおすすめ。大切な人と過ごす非日常の空間で、極上ののどぐろを堪能できます。

おすすめ旅館	特徴	料金目安
加賀屋別邸 松乃碧	客室露天風呂付き・大人限定の宿	1泊2食 約65,000円〜
あえの風	オーシャンビューと個室ダイニング	1泊2食 約30,000円〜

ロマンチックな夜を過ごしたいカップルには、和倉温泉はぴったりの場所です。

家族連れにおすすめの大浴場・キッズ対応旅館

家族旅行で和倉温泉に行くなら、広い大浴場や子ども連れに優しいサービスがある旅館を選びましょう。のどぐろ料理を楽しみながら、家族みんなが快適に過ごせる宿がたくさんあります。

「あえの風」や「ホテル海望」は、キッズスペースや子ども用浴衣、ベビーバスなどのサービスが充実しています。夕食では、のどぐろの塩焼きや天ぷらなど、子どもでも食べやすいメニューを提供してくれるのが嬉しいポイントです。

また、大浴場からのオーシャンビューやファミリー向け貸切風呂も人気。家族みんなで海を眺めながら温泉を楽しむ時間は、まさに癒しの極みです。

お得な「家族旅行応援プラン」では、小学生以下の料金が割引になることもあります。和倉温泉は、三世代旅行にもおすすめの温泉地です。

おすすめ旅館	特徴	料金目安
ホテル海望	全室オーシャンビュー・キッズ対応	1泊2食 約25,000円〜
あえの風	家族連れ歓迎・多目的ルーム完備	1泊2食 約27,000円〜

子ども連れでも安心して贅沢できる旅館が揃っているのが、和倉温泉の魅力です。

一人旅でも贅沢できる大人の宿

一人旅でゆっくり過ごしたい方にも、和倉温泉はぴったり。静かな空間でのどぐろ会席を味わえる宿が多く、心身ともにリセットできる時間を過ごせます。

「宿守屋寿苑」や「多田屋」では、1名でも宿泊可能なプランが用意されており、食事も個室または部屋食でゆったり堪能できます。のどぐろの姿煮や土鍋ご飯など、一人でも贅沢を味わえるメニューが人気です。

また、露天風呂から七尾湾を眺めながらの入浴は、まさに大人の癒しの時間。夜は地酒とともにのどぐろを味わい、翌朝は静かな海辺を散歩するのもおすすめです。

一人旅ならではの自由な時間を満喫しながら、自分のペースでのどぐろを楽しむ。そんな贅沢が叶うのが、和倉温泉です。

おすすめ旅館	特徴	料金目安
宿守屋寿苑	源泉かけ流し×部屋食の宿	1泊2食 約32,000円〜
多田屋	静寂な空間・一人旅歓迎プランあり	1泊2食 約35,000円〜

一人で訪れても寂しさを感じない、むしろ心から落ち着ける温泉地。それが和倉温泉の魅力です。

日帰りプランでのどぐろランチを楽しむ

「泊まらなくても、のどぐろを味わいたい！」という方には、日帰りプランがおすすめです。和倉温泉には、昼食付き入浴プランを提供している旅館が複数あります。

「多田屋」や「ホテル海望」では、のどぐろの塩焼きや煮つけをメインにしたランチ懐石を用意しており、食後には温泉入浴も可能。短時間でも贅沢な和倉の味と湯を満喫できます。

また、のどぐろの炙り寿司や釜飯をセットにした軽めのコースもあり、観光途中のランチにもぴったり。事前予約をすれば、個室食事処でゆったり食事を楽しむこともできます。

旅のスケジュールに余裕がない方や、能登半島ドライブの途中で立ち寄りたい方にもおすすめの過ごし方です。

日帰りプラン	内容	料金目安
多田屋 日帰りランチ＆入浴	のどぐろ懐石＋温泉利用可	約8,000円〜
ホテル海望 日帰り昼食プラン	のどぐろ塩焼き御膳＋露天風呂	約7,000円〜

短時間でも満足度が高く、グルメと温泉を手軽に楽しめるのが、日帰りプランの魅力です。

和倉温泉へのアクセスと観光も楽しもう

和倉温泉へのアクセスと観光も楽しもう。

せっかく和倉温泉に行くなら、のどぐろを味わうだけでなく、観光や買い物も楽しみたいですよね。ここではアクセス方法から周辺観光まで、旅行をより充実させる情報を紹介します。

金沢・能登からのアクセス方法

和倉温泉は、石川県の能登半島の付け根に位置しています。金沢から約1時間半、能登空港からは約40分と、アクセスも比較的スムーズです。

公共交通機関でのアクセス：

出発地	交通手段	所要時間
金沢駅	特急「能登かがり火」で和倉温泉駅へ直通	約1時間10分
能登空港	ふるさとタクシー（要予約）またはレンタカー	約40分
東京駅	北陸新幹線で金沢駅→特急乗換	約3時間半
大阪駅	サンダーバード号で金沢→特急乗換	約4時間

車で行く場合は、金沢から能越自動車道を経由して約90分。旅館の多くは無料駐車場を完備しています。

のどぐろをメインにしたグルメ旅行なら、電車旅もおすすめ。駅から旅館までの送迎も多く、移動のストレスが少ないです。

和倉温泉周辺のおすすめ観光スポット

和倉温泉の魅力は、温泉とグルメだけではありません。観光スポットも充実しており、滞在中に訪れるのにぴったりの場所がたくさんあります。

代表的な観光スポット：

• 能登島大橋：七尾湾を一望できる絶景ドライブコース。
• のとじま水族館：ジンベエザメやイルカショーが人気の癒しスポット。
• 七尾美術館：能登の自然や文化をテーマにした作品が展示。
• 湯っ足りパーク：無料の足湯で海を眺めながらほっと一息。

特に「のとじま水族館」は、家族連れに大人気。和倉温泉から車で約20分ほどでアクセスでき、宿泊とセットで観光プランを立てる人も多いです。

また、夕方には七尾湾の夕日が絶景。海沿いの散歩コースを歩くだけでも、旅の疲れが癒やされます。

お土産にぴったり！のどぐろ関連商品

和倉温泉のお土産といえば、やはり「のどぐろ関連商品」。旅の余韻を自宅でも楽しめるように、人気の加工品が数多く販売されています。

おすすめのお土産は以下の通りです。

商品名	内容	販売場所
のどぐろ一夜干し	干物の王様。炙るだけで旅館の味を再現。	おみやげ処 湯っ足り館
のどぐろ茶漬け	お湯を注ぐだけで贅沢な朝食が完成。	加賀屋売店・七尾駅前土産店
のどぐろ昆布締め	旨味が凝縮された逸品。お酒のあてにも。	能登半島物産センター

どれも保存がきくので、帰宅後に「旅館の味」を再び味わうことができます。特に人気なのは、「のどぐろ茶漬け」。手軽に食べられる上に、贈り物にも喜ばれます。

また、旅館によってはオリジナルのどぐろ商品を販売している場合もあるので、チェックしてみましょう。

のどぐろを扱う地元の名店もチェック

旅館の会席料理でのどぐろを味わうのはもちろんですが、地元の食事処や寿司店でも楽しめます。和倉温泉の街中には、のどぐろを扱う名店が多数あります。

おすすめ店一覧：

店舗名	特徴	おすすめメニュー
漁師寿司 いしり亭	地元漁師直営の新鮮ネタが評判	のどぐろ握り・のどぐろ炙り
旬彩割烹 味吉	地酒と一緒にのどぐろ料理を楽しめる	のどぐろ塩焼き御膳
のと楽 食事処 海風	旅館併設で観光客にも人気	のどぐろ煮つけ定食

特に「漁師寿司 いしり亭」は、地元の漁港から毎朝直送されるのどぐろを提供。旅館の会席とはまた違う、素材そのものの旨味を堪能できます。

和倉温泉の滞在中は、旅館だけでなく、街歩きをしながら“のどぐろ巡り”を楽しんでみるのもおすすめです。

予算別！和倉温泉のどぐろ旅館の選び方

予算別に和倉温泉のどぐろ旅館の選び方をご紹介します。

和倉温泉では、予算や旅のスタイルに合わせて宿を選ぶことができます。ここでは、価格帯ごとにおすすめの旅館や、失敗しないプラン選びのポイントを紹介します。

高級旅館で贅沢にのどぐろを味わう

せっかく和倉温泉を訪れるなら、一流の旅館で最高級ののどぐろを味わうのもおすすめです。加賀屋や松乃碧などの高級宿では、のどぐろを中心に旬の能登の食材を使った懐石料理が堪能できます。

特に「加賀屋」ののどぐろ会席は有名で、脂がのったのどぐろを炭火で香ばしく焼き上げた逸品。上品な出汁と共にいただくと、口の中で旨味がふわっと広がります。

また、松乃碧では料理だけでなく、全室オーシャンビュー・露天風呂付きの客室で過ごす贅沢な時間も魅力。大人の隠れ家のような空間で、静かに美食を楽しめます。

旅館名	特徴	料金目安（1泊2食）
加賀屋	伝統の懐石・最高峰の接客	約55,000円〜
松乃碧	大人限定・客室露天風呂付き	約65,000円〜

非日常を味わいたい方や記念日旅行には、高級旅館でのどぐろ懐石を選ぶのが間違いありません。

コスパ重視でものどぐろを楽しめる宿

「予算は抑えたいけど、美味しいのどぐろは食べたい！」という方には、コスパの良い旅館がおすすめです。和倉温泉には、手頃な価格で上質なのどぐろ料理を提供する宿も多くあります。

たとえば、「宿守屋寿苑」や「ホテル海望」では、30,000円前後でのどぐろ会席付きプランを提供。味やサービスも高評価で、初めての和倉温泉旅行にもぴったりです。

また、プランによっては「のどぐろの塩焼き1品付き」や「のどぐろの釜飯付き」といったアレンジが可能。追加料金でアップグレードもできるので、好みに合わせて調整できます。

旅館名	特徴	料金目安（1泊2食）
宿守屋寿苑	源泉かけ流し温泉・和会席が人気	約28,000円〜
ホテル海望	全室海側・炙りのどぐろが名物	約25,000円〜

コスパを重視するなら、食事内容を確認して「のどぐろ入り会席プラン」を選ぶのがポイントです。

美味しいのどぐろが出るプランの見分け方

のどぐろが付くプランを選ぶ際は、メニュー内容をしっかりチェックするのが大切です。旅館によっては「のどぐろ付き会席」といっても、切り身1枚だけの場合もあります。

見分け方のコツは、「焼き」「煮つけ」「刺身」など複数の調理法が含まれているかどうか。また、「姿焼き」や「炙り寿司」などの文言があるプランは、質の高いのどぐろを使っている傾向があります。

さらに、口コミ評価で「のどぐろが最高だった」と具体的に書かれている旅館は信頼度が高いです。予約サイトのレビューや写真も参考にすると良いでしょう。

料金だけでなく、「どう調理されるのか」「どのタイミングで提供されるのか」を確認しておくと、後悔のない選択ができます。

予約サイト別のお得なキャンペーン情報

旅行をお得に楽しむなら、予約サイトのキャンペーンを活用しましょう。楽天トラベルやじゃらん、一休などでは、期間限定のクーポンや地域割引が頻繁に行われています。

特におすすめなのは、以下のキャンペーンです。

予約サイト	キャンペーン内容	備考
楽天トラベル	スーパーSALE・5と0のつく日ポイントUP	最大15％割引＋ポイント還元
じゃらん	県民割・特定エリアクーポン	1人あたり最大10,000円引き
一休.com	会員限定タイムセール	高級旅館が最大30％オフ

また、旅館公式サイト限定の「直予約特典」がある場合もあります。チェックイン時のドリンクサービスや、のどぐろ1品追加など、嬉しい特典が付くことも。

同じ宿でも予約ルートによって価格や特典が変わるため、複数のサイトを比較して最適なプランを選びましょう。

まとめ｜和倉温泉でのどぐろを味わうなら旅館選びが鍵

のどぐろ会席をより楽しむコツ
焼き・煮つけ・刺身の食べ比べを堪能
地酒とのペアリングを楽しむ
夕食だけでなく朝食ものどぐろをチェック
料理長こだわりの調理法を知る

和倉温泉でのどぐろを味わうなら、どの旅館を選ぶかが満足度を大きく左右します。

老舗の加賀屋や多田屋では、上品で繊細なのどぐろ会席を味わえ、一方で宿守屋寿苑やホテル海望のような旅館では、コスパ良く絶品のどぐろを堪能できます。

また、旬の冬季（11〜2月）を狙えば、脂がのった最上級ののどぐろを楽しむことができます。さらに、地酒とのペアリングや朝食での一夜干しなど、楽しみ方を工夫すれば、旅の満足度が一層高まります。

観光も魅力的で、のとじま水族館や能登島大橋など、家族やカップルで楽しめるスポットが充実。日帰りプランでも美食と温泉を味わえるのが、和倉温泉の懐の深さです。

「どこに泊まるか」「どんなプランを選ぶか」を丁寧に選べば、和倉温泉の旅は必ず忘れられない思い出になります。

のどぐろの香ばしい香り、海を見渡す絶景、心温まるおもてなし――すべてがそろった北陸の名湯・和倉温泉で、極上のひとときを過ごしてください。

詳しい観光情報は、石川県観光連盟公式サイト や 和倉温泉観光協会 のページも参考にすると便利です。