滋賀で「鴨鍋」が美味しい旅館を探している方へ。
寒い季節になると、体の芯から温まる鴨鍋が恋しくなりますよね。滋賀には、地元の近江鴨や真鴨を使った絶品の鴨鍋を堪能できる旅館が数多くあります。
この記事では、「料理が美味しい」「温泉が気持ちいい」「景色が最高」と三拍子揃った、滋賀の鴨鍋が名物の旅館を厳選して紹介します。
冬だけの特別な味を楽しみたい方や、カップル・家族でゆっくり過ごしたい方にもぴったりの宿が見つかります。
滋賀の自然とおもてなしに包まれながら、心も体も温まる“鴨鍋の旅”をぜひ体験してみてください。
滋賀で鴨鍋が絶品の旅館6選！冬に行きたい温泉宿まとめ
滋賀で鴨鍋が絶品の旅館6選！冬に行きたい温泉宿についてご紹介します。
それでは、冬の滋賀でおすすめの鴨鍋旅館を詳しく見ていきましょう！
①おごと温泉「びわこ緑水亭」
琵琶湖の西岸に佇む「びわこ緑水亭」は、滋賀でも屈指の人気を誇る温泉旅館です。冬季限定で地元産の本鴨を使用した「鴨すき鍋」を提供しており、甘みのある脂と旨味の深い出汁が絶妙に絡み合います。
特に、鴨の旨味がしみ込んだ出汁でいただく〆の雑炊は絶品。琵琶湖を一望できる露天風呂と組み合わせれば、まさに至福の時間を味わえます。
また、部屋のタイプも豊富で、カップルから家族旅行まで幅広く利用できるのも魅力です。口コミでは「鴨鍋の出汁が忘れられない」「琵琶湖の夕景が最高」といった声が多く、満足度の高い旅館です。
筆者的にも、滋賀で“鴨鍋と景色をどちらも楽しみたい人”にはここを一番におすすめしたいです！
②料亭旅館「やす井」
彦根市にある「やす井」は、まさに大人のための隠れ宿。ここでは、料理長自らが選び抜いた真鴨を使った鍋料理を堪能できます。出汁の香り、肉の弾力、脂のコク——どれをとっても一級品です。
客室は全て趣が異なり、檜風呂付きの部屋もあり、静寂の中で心からリラックスできます。接客の丁寧さでも高い評価を得ており、「また泊まりたい」とリピーターが多いのも納得です。
鴨鍋はもちろん、前菜からデザートまで一品一品が芸術のようで、料理旅館の名に恥じない完成度です。彦根城観光と合わせて訪れるのもおすすめですよ。
③奥琵琶湖の宿「紅鮎」
長浜市・尾上温泉の湖畔にある「紅鮎」は、琵琶湖を望む全室露天風呂付きの上質な宿。冬には、湖北の名物・真鴨を使った鴨鍋が登場します。
湖面を眺めながら味わう熱々の鍋は格別で、上品な出汁と柔らかな鴨肉が身体を芯から温めてくれます。
また、奥琵琶湖の静かな環境は、喧騒を忘れて過ごしたい人にぴったり。美食・温泉・景色の三拍子が揃った贅沢な宿として、口コミでも非常に高評価です。
④漁師宿「舟倉」
地元漁師が営む「舟倉」は、1日2組限定という超プライベートな宿。冬季は天然鴨を使用した鍋を提供しており、出汁のコクと鴨の香ばしさがたまらない逸品です。
地元の野菜や魚介もふんだんに使われており、自然の恵みをそのまま味わえる料理構成。家庭的で温かみのある雰囲気が魅力です。
少人数制だからこその静けさと、心のこもったもてなしに癒やされます。カップル旅行にも最適です。
⑤味覚の宿「双葉荘」
彦根市の琵琶湖畔に建つ「双葉荘」は、料理旅館としての評価が非常に高い宿です。冬季限定で「近江鴨の鴨鍋」が登場し、脂ののった鴨肉と上品な出汁が絶妙のハーモニーを奏でます。
料理だけでなく、全室から琵琶湖を眺められるロケーションもポイント。観光にも便利な立地で、彦根城や夢京橋キャッスルロードへのアクセスも良好です。
スタッフの温かい接客と、心のこもった手料理にファンが多い宿ですよ。
⑥鈴乃や 清泉閣
長浜市木之本町にある「鈴乃や 清泉閣」は、JR木ノ本駅から徒歩圏内というアクセス抜群の立地。冬季限定で本鴨を使った鴨鍋プランが登場します。
脂控えめのあっさり出汁が特徴で、鴨の旨味をしっかり感じられるバランスの良い味わいです。館内は家庭的な雰囲気で落ち着ける空間。観光の拠点としても便利です。
地元密着の宿で、素朴で温かいおもてなしが魅力。リーズナブルながら満足度の高い宿として人気があります。
滋賀で鴨鍋を味わう魅力5つ
滋賀で鴨鍋を味わう魅力5つについて解説します。
滋賀の冬といえば、やっぱり“鴨鍋”です。その魅力をひとつずつ見ていきましょう！
①地元産・近江鴨や真鴨が食べられる
滋賀の鴨鍋が特別なのは、地元産の「近江鴨」や「真鴨」を使っているからです。これらの鴨は、脂の質がとても上品で、噛むほどに旨味が広がります。
特に近江鴨は、自然豊かな琵琶湖周辺で育ったブランド鴨。甘みがありながらしつこくなく、鍋料理にすると出汁に深いコクが出るのが特徴です。
一方、真鴨は野生の風味が強く、噛み応えと香りの濃さが魅力。旅館によっては、地元の猟師から直接仕入れるこだわりもあります。
滋賀の冬限定でしか味わえない贅沢な鍋を求めて、県外から訪れる人も多いんですよ。筆者も一度食べたら、あの旨味の虜になりました…！
②冬限定の特別鍋コースがある
滋賀の旅館では、冬になると「鴨鍋付き会席コース」が登場します。通常の料理に加えて、鴨肉・野菜・出汁の三位一体が楽しめる冬だけの特別メニューです。
この季節限定感が、旅のワクワク感をさらに高めてくれます。宿によっては、鴨すき・鴨しゃぶ・鴨南蛮など、アレンジスタイルも様々です。
予約の際には、「鴨鍋プラン」や「冬会席コース」などの名前をチェックしてみてくださいね。
冬だけの贅沢な味を求めて訪れるリピーターも多く、「あの時期の鴨鍋が食べたいから滋賀へ行く」という人も珍しくありません。
③温泉と鴨鍋の相性が抜群
鴨鍋を味わったあと、温泉でじっくり温まる。この組み合わせこそ滋賀の旅の醍醐味です。寒い季節に、体の中と外からポカポカになれる体験は格別です。
おごと温泉や彦根、長浜など、鴨鍋が名物の宿はほとんどが温泉付き。食後に露天風呂に入れば、鴨出汁の香りとともに心まで満たされます。
筆者も以前「鴨鍋→露天風呂→地酒」の流れを体験しましたが、まるで極楽。旅の疲れも一気に吹き飛びました。
“食と湯”の両方で温まれるのが、滋賀で鴨鍋を楽しむ最大の魅力のひとつです。
④琵琶湖の景色と一緒に楽しめる
滋賀といえば琵琶湖。その絶景を眺めながら食べる鴨鍋は、言葉にならないほどの贅沢です。
特に、びわこ緑水亭や紅鮎のように湖畔に位置する旅館では、夕暮れ時の琵琶湖を背景に鍋を囲む時間が最高です。
窓から見える湖面が夕日に染まる瞬間、鴨鍋の湯気がゆらめいて、まるで一枚の絵のような美しさですよ。
心と体が同時に癒される、そんな特別な時間を過ごせるのが滋賀の魅力です。
⑤おもてなしが丁寧な老舗旅館が多い
滋賀の旅館は、料理だけでなく“人”の温かさにも定評があります。特に鴨鍋を提供する老舗旅館では、仲居さんや板前さんの心配りが行き届いています。
食材の説明を丁寧にしてくれたり、鍋の火加減を見てくれたりと、まるで家族のような温かい接客をしてくれる宿が多いんです。
やす井や双葉荘のような旅館では、「旅館全体が一つの家のよう」と口コミに書かれるほど。こうした人のぬくもりが、鴨鍋の美味しさをさらに引き立てています。
筆者も実際に訪れたとき、「おかわりどうぞ」と笑顔で勧めてくれた女将さんの優しさに、心までほっこりしました。
滋賀で鴨鍋を食べるなら、料理だけでなく“おもてなし”もぜひ味わってみてくださいね。
滋賀で鴨鍋を楽しむおすすめシーズンと予約のコツ
滋賀で鴨鍋を楽しむおすすめシーズンと予約のコツについて詳しく解説します。
冬の味覚・鴨鍋を滋賀で楽しむためには、シーズンと予約のタイミングがとても大切です。
①鴨鍋のベストシーズンは11月〜2月
滋賀で鴨鍋を味わうなら、最もおすすめなのは11月から2月にかけての冬の期間です。気温が下がり、脂の乗った鴨肉が旬を迎える季節になります。
この時期は「鴨すき」「鴨しゃぶ」「鴨鍋コース」など、各旅館が冬限定のメニューを提供しており、滋賀の冬の名物として人気を集めています。
特に1月頃は寒さが厳しく、温泉と鴨鍋の相性が抜群のタイミングです。多くの宿ではこの時期に特別会席や鍋プランを展開しています。
早めの予約を心がけることで、ベストシーズンに最高のコンディションで鴨鍋を楽しむことができます。
②人気宿は冬前に予約必須
鴨鍋を提供する旅館は、冬になると予約が殺到します。特に週末や年末年始はすぐに満室になるため、10月中の予約が理想的です。
滋賀の人気宿、たとえば「びわこ緑水亭」や「料亭旅館やす井」は、毎年リピーターが多く、冬のプランは数か月前から埋まる傾向があります。
また、鴨鍋プランは数量限定のこともあるため、希望の日程が決まったらすぐに宿の公式サイトや予約サイトで確認するのがおすすめです。
直前のキャンセル待ちを狙うより、計画的に動く方が確実に良い条件で宿泊できます。
③平日宿泊ならお得プランも狙える
もしスケジュールに余裕があるなら、平日の宿泊を狙うと料金を抑えて楽しめます。週末料金よりも10〜20％ほど安くなる旅館も多いです。
また、平日は客数が少ないため、より丁寧な接客や静かな空間で鴨鍋を堪能できるのも魅力です。
「平日限定特別会席」や「鴨鍋プラン割引」などの名称でお得なプランを出している宿もあります。
コスパ重視で旅を楽しみたい方は、こうした平日プランを活用すると満足度の高い旅になります。
④「鴨鍋付き会席コース」をチェック
滋賀の旅館では、単品の鍋料理ではなく、「鴨鍋付き会席コース」として提供されることが多いです。これは前菜からデザートまで、地元食材を生かしたフルコースで楽しめる構成になっています。
鴨鍋がメインになるプランでは、近江野菜や地酒とのペアリングなど、料理全体の完成度も非常に高いのが特徴です。
予約時には、「鴨鍋のみ」か「鴨鍋付き会席」かをよく確認して、自分の目的に合ったプランを選びましょう。
旅館によっては、鍋の種類（鴨すき・鴨しゃぶなど）を選べる場合もあるので、公式サイトや予約ページの詳細をチェックするのがおすすめです。
鴨鍋が人気の旅館を選ぶポイント4つ
鴨鍋が人気の旅館を選ぶポイント4つについて詳しく解説します。
鴨鍋を心から満喫するためには、旅館選びがとても重要です。失敗しない選び方を4つのポイントで整理しました。
①鍋の出汁や鴨の産地で選ぶ
鴨鍋の味を決める最大の要素は、出汁と鴨肉の質です。滋賀の旅館では、主に「近江鴨」や「真鴨」を使用していますが、それぞれ風味や脂の乗り方が異なります。
近江鴨は、まろやかで甘みのある脂が特徴で、すき鍋やしゃぶしゃぶに最適です。一方で真鴨は香りが強く、歯応えのある食感を楽しめるのが魅力です。
出汁についても、昆布や鰹をベースにしたあっさり系から、鴨脂を効かせた濃厚系までさまざまです。宿ごとに出汁の調合や火加減が異なるため、好みに合わせて選ぶのがおすすめです。
宿のホームページや口コミには「出汁の風味」についての感想が多く書かれているので、チェックしておくと間違いがありません。
②露天風呂付き客室の有無
鴨鍋を堪能したあとにゆっくり温泉で体を癒すのは、滋賀旅の醍醐味です。特に露天風呂付きの客室がある旅館を選べば、時間を気にせず贅沢な時間を過ごせます。
おごと温泉や長浜エリアの旅館では、琵琶湖を眺めながら湯に浸かれる客室が人気です。部屋に備え付けの露天風呂なら、鴨鍋の余韻に浸りながら湖面の風景を楽しむこともできます。
また、露天風呂付き客室は冷え込む冬にこそ価値があります。湯上がりに体が冷える前にすぐ休めるので、快適な滞在が可能です。
旅館の公式サイトで「温泉付き客室」「露天風呂付きプラン」などの表記を確認すると良いでしょう。
③口コミ評価と料理写真を確認
鴨鍋の美味しさやサービスの質は、口コミや写真を見れば一目でわかります。特に楽天トラベルや一休.comなどの旅行サイトには、実際の宿泊者の感想が多数掲載されています。
「鴨肉が柔らかい」「出汁の香りが最高」「ボリュームがちょうどいい」などの具体的なコメントが多い旅館は信頼度が高いです。
また、料理写真を見ると、鴨鍋の盛り付けや具材の新鮮さが確認できます。器や卓上の演出まで丁寧にされている宿は、総合的な満足度も高い傾向があります。
口コミは星の数だけでなく、コメント内容の具体性も重視して見るのがポイントです。
④観光アクセスの便利さもチェック
滋賀の鴨鍋旅館を選ぶときは、観光地へのアクセスも考慮しましょう。彦根城や長浜の黒壁スクエアなど、観光と食をセットで楽しめる立地が理想的です。
おごと温泉エリアなら大津や京都からのアクセスも良く、電車や車でも行きやすいのが特徴です。一方で奥琵琶湖方面の宿は静かで落ち着いた環境が魅力ですが、交通手段を事前に確認しておくと安心です。
駅から送迎サービスのある旅館も多いので、予約時に「送迎あり」「無料バスあり」などの条件を確認しておくのがベストです。
アクセスの良い宿を選べば、移動のストレスを感じることなく、鴨鍋と観光の両方を満喫できます。
滋賀の鴨鍋旅館で過ごす極上の一日
滋賀の鴨鍋旅館で過ごす極上の一日について詳しく紹介します。
滋賀の鴨鍋旅館では、1日の流れそのものが“癒し”と“美味しさ”に包まれています。
①昼は観光・夜は鴨鍋と温泉
滋賀の旅は、昼間に観光を楽しみ、夜に鴨鍋と温泉でゆったり過ごすのが理想的な過ごし方です。昼は彦根城や黒壁スクエアなど、歴史と文化に触れる観光地を巡るのがおすすめです。
日中に琵琶湖のほとりを散歩したり、地元のカフェで休憩したりするのも心地よい時間になります。観光のあとに、旅館へ戻って温泉で疲れを癒し、夜には滋賀の冬の味覚・鴨鍋を堪能します。
温泉の湯気と鴨鍋の香りに包まれる夜は、まさに滋賀の冬を満喫する最高の瞬間です。
②ペア旅行や家族旅行にも最適
滋賀の鴨鍋旅館は、カップルや夫婦、家族旅行にもぴったりの宿が多いです。客室数を抑えた静かな宿が多く、プライベート感を大切にした滞在が可能です。
特に、びわこ緑水亭や紅鮎のような旅館は、露天風呂付きの部屋があり、ゆったりとした時間を過ごせることで人気です。大切な人と同じ鍋を囲む体験は、自然と会話も弾み、心の距離も縮まります。
また、家族旅行では、子どもでも食べやすいようにアレンジされた鴨鍋コースを用意している宿もあります。幅広い年齢層に対応できる点も魅力です。
③贅沢な時間を演出する旅館の魅力
滋賀の旅館は、ただ宿泊する場所ではなく、心からの“癒し”を提供する空間です。老舗旅館では、和の設えと四季を感じる庭園、そして料理長のこだわりが調和した上質な空気が流れています。
照明や器、部屋の香りにまで気を配ったおもてなしは、滞在そのものを特別なものにしてくれます。鴨鍋の旨味を最大限に引き出す出汁や、地酒とのペアリングも贅沢な時間の一部です。
どの宿も「五感で楽しむ宿づくり」を意識しており、視覚・味覚・嗅覚・触覚のすべてで“滋賀の冬”を体験できます。
④朝食にも滋賀らしさが光る宿が多い
鴨鍋を味わった翌朝の朝食も、滋賀の旅館では見逃せない魅力のひとつです。地元の米や味噌、琵琶湖で獲れた小魚、旬の野菜を使った和定食が多く提供されています。
「朝から贅沢」と思えるような、滋賀の恵みを感じる朝ごはんが楽しめます。中には、朝食で鴨肉を使った小鍋や出汁茶漬けを提供する宿もあり、細部まで料理のこだわりが光ります。
一日の始まりを丁寧に迎えられる朝食時間は、滋賀の旅をより思い出深いものにしてくれます。
滋賀の鴨鍋旅館をもっと楽しむ周辺観光
滋賀の鴨鍋旅館をもっと楽しむための周辺観光スポットを紹介します。
滋賀の鴨鍋旅館を訪れるなら、周辺観光も合わせて楽しむことで、旅の満足度がさらに高まります。
①彦根城・夢京橋キャッスルロード
彦根市にある国宝「彦根城」は、滋賀観光の定番スポットです。天守閣からは琵琶湖を一望でき、四季折々の風景が楽しめます。特に冬は雪化粧した城の姿が美しく、写真撮影にも最適です。
城下町の「夢京橋キャッスルロード」では、古い町並みを再現した白壁の街道が広がり、和菓子店やお茶処、土産物屋が軒を連ねています。鴨鍋旅館に宿泊した翌日の散策コースとして人気です。
歴史と風情を感じながら、滋賀ならではの伝統文化にも触れられるエリアです。
②長浜・黒壁スクエア
長浜市にある「黒壁スクエア」は、ガラス工芸とレトロな町並みが魅力の観光地です。鴨鍋を楽しめる旅館「紅鮎」や「清泉閣」からもアクセスが良く、観光とグルメを両立できます。
黒壁ガラス館をはじめ、カフェやギャラリー、体験工房などが集まっており、散策するだけでも楽しい場所です。季節によってはイルミネーションやイベントも開催されます。
食事と観光を組み合わせて、滋賀の魅力を余すことなく堪能できます。
③おごと温泉街の散策
琵琶湖の西岸にある「おごと温泉」は、古くから温泉地として知られています。鴨鍋が名物の「びわこ緑水亭」をはじめ、多くの旅館が立ち並び、日帰り入浴施設や足湯も整備されています。
温泉街の散策では、湖岸沿いを歩きながら琵琶湖の風を感じたり、地元の土産物を見たりとゆったり過ごせます。温泉街の一角には、地酒や滋賀名物を扱う小さな酒蔵もあります。
宿泊前後に立ち寄れば、滋賀の文化と風情を肌で感じられます。
④琵琶湖クルーズや温泉街カフェ巡り
滋賀のシンボル・琵琶湖を満喫するなら、クルーズ体験もおすすめです。大津港や長浜港から出航する観光船では、湖上からの景色を眺めながらのんびり過ごせます。
冬の時期は空気が澄んでおり、遠くの比良山系の雪景色も美しく見えます。鴨鍋旅館とセットで計画すれば、心に残る冬旅になるでしょう。
また、温泉街にはおしゃれなカフェが点在しており、地元の焙煎コーヒーやスイーツを楽しめます。鍋の後のデザートタイムにぴったりのスポットです。
自然・食・癒しの全てが揃った滋賀では、観光と食を組み合わせた贅沢な滞在が叶います。
まとめ｜滋賀の鴨鍋旅館で冬の味覚と癒しを満喫しよう
| 滋賀で人気の鴨鍋旅館6選 |
|---|
| おごと温泉「びわこ緑水亭」 |
| 料亭旅館「やす井」 |
| 奥琵琶湖の宿「紅鮎」 |
| 漁師宿「舟倉」 |
| 味覚の宿「双葉荘」 |
| 鈴乃や 清泉閣 |
滋賀には、冬にしか味わえない鴨鍋の名宿が数多くあります。地元の近江鴨や真鴨を使った鍋料理は、脂の甘みと出汁の深みが絶妙で、体の芯から温まります。
琵琶湖を眺めながら味わう鴨鍋は、滋賀の冬を象徴する特別な体験です。温泉と組み合わせれば、まさに五感で楽しむ贅沢な時間が過ごせます。
また、旅館によっては露天風呂付き客室や冬季限定の会席コースも用意されており、料理・景色・おもてなしのすべてが高いレベルで融合しています。
観光地としても魅力が多い滋賀では、彦根城や長浜の黒壁スクエア、おごと温泉街など、鴨鍋旅と一緒に楽しめるスポットが豊富です。美食と自然、そして人の温かさが感じられる旅が実現します。
寒い季節こそ、滋賀の鴨鍋旅館で心も体も満たされるひとときを過ごしてみてください。
鴨鍋の魅力や旅館情報の詳細は、以下の公式サイトや観光案内も参考にしてください。
